Food & Wine Suggested Pairing

Cheese

Cheese
Suggested Wines
Great Britain - Cheddar, Cheshire, Wensleydale, Gloucester

Red Fruity Médoc / Côte de Beaune / Châteauneuf-du-Pape / Hermitage / Barolo / Barbera / Cabernet-Sauvignon / Merlot / Tawny Port / Vintage Sherry

Great Britain - Stilton

Sauternes / Muscat / Banyuls / Late-Harvest Riesling or Gewürztraminer / Vintage Port / Amontillado Sherry / Oloroso Sherry / Madeira

Holland

Red Fruity Médoc / Côte de Beaune / Châteauneuf-du-Pape / Hermitage / Barolo / Cabernet-Sauvignon / Tawny Port / Vintage Sherry

Munster Gewürztraminer
Chèvre - Goat's Cheese

Sauvignon / Sancerre (Chavignol) / Pouilly-Fumé / Bourgogne Aligoté / Dry White Corbières / Monbazillac / Sauternes / Provence Rosé / Beaujolais / Italian Pinot Grigio / White Zinfandel / Riesling / Alsace / Chardonnay (Australia or California) / Gavi / Albarino / Chablis

Cream Cheese - Brie, Coulommiers

Beaujolais-Villages / Côte-de-Beaune / Coteaux du Languedoc Rouge / Pomerol / Saint-Emilion / Gewürztraminer / Alsace Pinot Noir / Chardonnay (Australia or California) / Gavi / Albarino / Chablis / Fino Sherry

Cream Cheese - Camembert

Bandol Rouge / Côte du Roussillon-Villages / Beaujolais-Villages / Young Côtes-du-Rhône / Corbières

Cream Cheese - Pont-l'Evêque

Pomerol / Volnay / Gewürztraminer

Brebis, Pecorino

Châteauneuf-du-Pape / Cahors / Madiran / Corsican Red or White / Whites from Southern Italy / Reds from Sicily

Hard Cheese - Swiss, Gouda

White Bordeaux / White Burgundy / Gewürztraminer / Beaujolais / Chardonnay / Chianti / Rioja / Dolcetto / Pinot Noir / Fino Sherry

Hard Cheese - Cantal, Saint-Nectaire

Côtes d'Auvergne Rouge / Côtes-Roannaises / Coteaux du Vivarais Rouge / Côtes de Provence Rosé / Lirac Blanc / Beaujolais / Saint-Pourçain and other White Loires

Hard Cheese - Comté

Mâcon Blanc / Jura Blanc / White Savoie / Vin Jaune

Hard Cheese - Young Gruyère

Alsace Pinot Gris / Beaujolais / White Swiss / Vernaccia / Fino or Amontillado Sherry

Hard Cheese - Ripe Gruyère

Alsace Pinot Gris / Vernaccia / Beaujolais / Fino or Amontillado Sherry

Blue Cheese - Gorgonzola, Dolcelatte, Bleu de Bresse

Côte du Jura Blanc / Mâcon Rouge / Côtes de Bergerac Blanc / Gigondas / Châteauneuf-du-Pape / Barbera / Valtellina / Dolcetto or Nebbiolo from Alba / Zinfandel / Sauternes

Danish Blue

Amontillado or Oloroso Sherry / Monbazillac / Tawny Port / Dry Málaga / Madère Sercial / Marsala Vergine

Blue Cheese - Parmesan

Barolo / Barbaresco / Dry Red Lambrusco / Zinfandel / Tawny Port

Roquefort

Sauternes / Châteauneuf-du-Pape / Madiran / Port

Port Salut

Fruity Red Burgundy / Bergerac / Jasnières

Reblochon

Roussette from Savoie / Crépy / Sancerre / Alsace Gewürztraminer / Mondeuse Rouge / Beaujolais

Maroilles, Rollot Côte-Rôtie
Carre de l'Est

Saint-Joseph Rouge / Coteaux d'Aix-en-Provence / Brouilly

Carre Frais

Cahors / Côtes du Roussillon Rosé / Côtes du Rhône Blanc

Citeaux

Aloxe-Corton / Coteaux Champenois Rouge / Fleurie

Edam Demi-Etuve

Pauillac / Fixin / Costières de Nîmes Rouge

Epoisses

Savigny / Côtes du Jura Rouge / Côte de Brouilly

Fourme d'Ambert

l'Etoile Jaune / Cérons / Banyuls Rimage


Internet Wine Guide - Instant Access To All Major Wine Sites Worldwide
Vintage Chart

Find a hotel

Amsterdam
Sydney
Venice


Home
About Wine
World of Wine
Buy Wine
Wine Info Links
Wine Auctions
Bordeaux
Burgundy
California
Australia
Contact Us
LinkShare UK Referral Program
Home
About Wine
World of Wine
Contact Us